GROUP MENU

PART

Starters

Küpsetatud paprika carpaccio, Straciatella juust, ürdipesto sorbet

Pearoog

Pardifilee tüümiani veinikaste, Kõrvitsa gorgonzola gratään, siguri vaarika salat, estragon

Magustoit

Ploomi tart ja rosmariini jäätis (küpsetatud ploom, karamell)

45.-

KALA

Starters

Iceberg Caesar (jääsalat, caesari kaste, tiigerkreveti šnitsel, krutoonid)

Pearoog

Norra lõhe langustiini bisque

Magustoit

Mustika Pavlova

47.-

LIHA

Starters

Norra lõhe tataki (avokaado, tšilli, redis, seesamiseemned, soja-tsitruse kaste)

Pearoog

Tournedos Rossini a' la SMAK, Veisefilee, trühvli salsa, foie gras patee, Madeira demi-glace kaste

Magustoit

Pikantne šokolaadi Fondant (kookose sorbett)

50.-

  • .